표고버섯 들기름 볶음: 간단하고도 맛있는 밑반찬 만들기
표고버섯 들기름 볶음: 간단하고도 맛있는 밑반찬 만들기안녕하세요. 밑반찬 만들어 먹는 것을 좋아하는데 요즘 소홀했어요. 버섯볶음이 당겨서 어떤 버섯을 살까 하다가 표고버섯을 구입했어요. 친구 엄마가 주신 들기름이 있어서 같이 볶았더니 풍미도 좋고, 고소하고 쫄깃한 버섯 식감이 좋아 맛있게 잘 먹었습니다. 초간단하게 만들 수 있는 맛있는 표고버섯볶음입니다.^^ [재료]생표고버섯 200g, 대파 두 줌, 청양고추 1~2개,다진 마늘 2/3, 까나리액젓 1, 들기름 2~3,후춧가루 톡톡, 소금 2~3꼬집, 깨(성인 밥숟가락 계량) 쿠팡에서 구입한 국내산 생표고버섯입니다.표고버섯은 흐르는 물에 살살 씻은 후,살짝 도톰한 느낌으로 썰어줍니다.볶으면서 숨이 죽기 때문에너무 얇게 썰지 않아요. 오일을 두르고 대파..
2024. 12. 7.
시원 칼칼하게 속이 확 풀리는 맛있는 굴국 만들기
시원 칼칼하게 속이 확 풀리는 맛있는 굴국 만들기안녕하세요. 굴의 계절입니다.^^ 제가 정말 너무너무 좋아하는 굴! 전으로 부쳐도 맛있고, 생으로 먹어도 맛있고, 무쳐먹어도 맛있고 어떻게 먹어도 맛있는 굴! 굴은 아연이 풍부하게 포함되어 있어 면역력 강화에도 좋고, 감염에 대한 저항력도 높여줍니다. 또한 비타민 C와 E 등을 포함하고 있어 피부 건강에도 좋고, 노화방지에도 도움이 된다고 합니다. 뼈건강, 심혈관 건강, 피로회복 등에도 도움 되는 바다의 보물 굴! 오늘은 맛있는 굴로 시원하고 칼칼하게 끓이는 굴국 만들기를 소개합니다. [재료 / 4인분]* 주 재료 *굴 350g, 무 250g, 쪽파 두 줌,청양고추 4개, 물 1.5리터* 간 맞추기 재료 *새우젓 1/2, 다진 마늘 1/2, 까나리액젓 1,..
2024. 11. 28.
