굴소스 없이도 맛있는 청경채 두부볶음, 담백하고 맛있어요!
굴소스 없이도 맛있는 청경채 두부볶음, 담백하고 맛있어요!냉장고 정리하다 보니 청경채랑 두부가 보여서 뭐 해 먹을까 하다가 두 개를 같이 볶기로 했어요. 집에 굴소스가 떨어졌어도 간장이 있다면 맛있게 만들 수 있는 청경채 두부볶음! 간단하고도 맛있는 반찬 뚝딱 만들 수 있어요. [재료]청경채 200g, 두부 340g, 다진 마늘 2,식용유 2, 참기름 1, 진간장 2, 생수 4,설탕 0.6, 후추 취향껏, 깨가루 살짝(계량은 성인 밥숟가락) 청경채는 물로 깨끗이 씻은 후 물기를 뺍니다. 그 후 잎과 줄기를 분리해서 썰어요. 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 키친타올로 물기를 빼요. 팬에 오일을 두르고 앞 뒤로 노릇노릇하게 구운 후 접시에 담아둬요. 간간하게 드시고 싶으시면 두부에 소금을 살짝 뿌리시고..
2025. 12. 29.
카레향이 매력적인 카레두부부침. 간단하고 쉽게 맛있는 반찬 만들기!
카레향이 매력적인 카레두부부침. 간단하고 쉽게 맛있는 반찬 만들기!안녕하세요. 오늘은 카레가루를 넣어 향도 좋고, 맛도 좋은 카레두부부침 만들기를 소개합니다. 만드는 방법은 무척 간단하지만 맛은 정말 훌륭한 카레두부부침! 카레가루 하나 넣었을 뿐인데 풍미가 아주 좋아서 자꾸만 손이 가는 반찬입니다. 저는 매운맛 카레가루를 사용했지만 순한 맛을 사용하시면 아이들 반찬으로도 좋은 카레두부부침. 이제 만들어 보겠습니다. 재료두부 1모(340그램), 카레가루 1, 튀김가루 1, 계란 1, 청양고추 1~2개(취향껏, 생략 가능), 소금, 후춧가루, 오일 (계량은 밥 숟가락 기준) 만들기1. 부침용 두부를 먹기 좋은 크기로 자른 후, 키친 타올로 살살 눌러 물기를 제거합니다. 2. 물기를 뺀 두부에 소금과 후춧가..
2024. 8. 1.
