얼큰하고 개운한 맛! 소고기 콩나물 해장국
얼큰하고 개운한 맛! 소고기 콩나물 해장국안녕하세요. 오늘은 소고기 육수와 시원한 콩나물과 무 맛이 어우러져 진하고 개운한 맛을 주는 소고기 콩나물 해장국 만들기를 소개합니다. 고춧가루와 청양고추로 칼칼함을 더 해 해장국으로도 좋지만 술안주로도 먹게 되는 소고기 콩나물 해장국! 넓은 대접에 밥을 넣고 말아먹으면 든든한 한 끼 국밥으로도 좋습니다. 소고기 국거리 300그램, 콩나물 200그램,무 반 개, 표고버섯 3개, 대파 두 뿌리,양파 반 개, 청양고추 4개(취향껏),오일 1, 참기름 1, 다진 마늘 듬뿍 1,고춧가루 수북이 3, 국간장 2, 까나리액젓 2,소금(부족한 간 맞출 때), 후춧가루(밥 숟가락 기준) 소고기는 한우 국거리로 준비했어요.핏물을 잘 빼야 깔끔한 맛이 되니찬 물에 고기를 30분..
2024. 7. 22.
