쑥갓 향기 가득 담은 비빔국수와 부침개, 그리고 묵무침
쑥갓 향기 가득 담은 비빔국수와 부침개, 그리고 묵무침크게 거창하진 않아도, 좋아하는 재료로 차린 식탁은 언제나 행복하죠.오늘의 식재료 주인공은 쑥갓! 🌿초록초록한 것들은 다 좋아하는데 특히 쑥갓은 그 향이 너무 매력적이라 어디에 넣어도 맛이 살죠.쑥갓이 확 당겨서 넉넉히 구입한 후, 3가지 음식을 만들어 먹은 날. 향긋한 식탁이었어요. 쑥갓을 구입하면서 제일 먼저 생각난 건 비빔국수였어요. 🍜 새콤한 초장에 비비면 입맛 돋는 비빔국수인데, 쑥갓🌿 넣고 비비면 그 향긋함이 최고!고추장, 식초, 매실청, 설탕, 간 마늘, 깨가루 넣고 만든 양념장. 🌶️ 맛보고 뭔가 부족하다 싶으면 소주를 조금 넣어요. 양념장에 소주 조금 넣으면 초장 농도도 맞춰지고, 맛이 확 달라져요.양념장 넣고 국수 비빌 때 ..
2025. 5. 14.
