후라이팬에옥돔1 맛있는 제주 옥돔: 종이호일로 부서지지 않게 구워요. 맛있는 제주 옥돔: 종이호일로 부서지지 않게 구워요.옥돔은 맛과 영양가로 많은 사람들에게 사랑받는 제주의 유명한 해산물이죠. 제주 옥돔은 크기와 품질이 좋아 인기가 많은데 귀한 옥돔을 제주에 사는 사촌언니가 보내줬어요.(언니 땡큐 ㅎㅎ) 옥돔은 구울 때 잘 부서질 수 있기 때문에 은근히 굽기가 까다로워요. 종이호일을 사용해서 부서짐 없이 깔끔하게 구워봤습니다. 옥돔 주는 언니 최고!^^ ㅎㅎㅎ고등어 7마리와 옥돔 3마리 보내줬는데옥돔이 7마리였으면 더 좋았을...ㅋㅋㅋ(욕심)옥돔이 커서 꼬리랑 머리 윗부분을 좀 잘랐더니팬에 겨우 들어갔네요.비린내 제거와 타는 것을 방지하기 위해꼬리와 지느러미는 꼭 잘라줍니다. 팬에 종이호일을 깔고 참기름을 두루기.참기름만 넣으면 탈 수 있으니 일반 오일과 같이 섞어서.. 2024. 12. 18. 이전 1 다음
