계란물없이부치는1 계란물 없이 만드는 쫀득하고 바삭한 가지채전 계란물 없이 만드는 쫀득하고 바삭한 가지채전안녕하세요. 요즘 가지가 싸고 맛도 좋아서 가지로 여러 가지 해 먹고 있는데요. 오늘은 계란물 없이 전분가루로 쫀득하게 만드는 가지채전을 소개합니다. 재료도 간단, 만드는 방법도 쉽고 맛도 좋은 가지채전! 가지 싫어하시는 분들도 이런 식감이라면 도전해 볼 만하다는요.ㅎㅎ 가지 1개, 양파 1/4개, 청양고추 2~3개,소금 1 티스푼, 전분가루 5숟가락(밥 숟가락 듬뿍) 가지는 깨끗이 세척한 후꼭지를 제거하고어슷 썰기로 썰어준 후다시 채를 썹니다. 양파도 채를 썰어서 준비하고청양고추도 송송 썰어줍니다.늘 냉동실에 보관되어 있는청양고추 꺼내서 사용했어요. 큰 볼에 채 썬 가지와 양파를 넣고소금 1 티스푼을 솔솔 뿌려버무립니다.저는 간장을 찍어 먹지 않을 거라소.. 2024. 7. 7. 이전 1 다음
