가지구워서무치기1 엄마를 위한 밑반찬 4종 세트 엄마를 위한 밑반찬 4종 세트엄마가 젊으셨을 때 음식을 참 잘하셨는데 나이가 있으시고, 몸도 허약하시다 보니 이젠 해 드시는 게 힘이 드신가 봅니다. 사 먹는 음식을 별로 안 좋아하셔서 늘 집밥을 좋아하시는 엄마. 그중에서도 나물 하는 게 제일 힘들다고 하시더라고요. 나물이 만들기 어려워 보이지는 않지만 재료를 세척하고, 삶고, 물기 빼고, 볶고 뭐 이런 과정들이 나름 번거롭고, 큰 그릇도 많이 나와서 설거지도 금방 쌓이죠. 엄마가 좋아하시는 밑반찬을 만들어봤어요. 미역줄기볶음. 재료도 저렴한 데다가 만들기도 간단.엄마랑 저랑 둘다 너무 좋아하는 반찬!염장미역줄기는 물로 깨끗이 씻은 후찬물에 30분 정도 담가놔요.그 후, 물기를 빼고 팬에 넣어요.물을 살짝 넣고, 다진 마늘과 소금으로 간 해서수분이 없.. 2024. 8. 19. 이전 1 다음
