남은 야채곱창 버리지 마세요. 야채곱창 활용해서 볶음밥 만들어 먹기

남은 야채곱창 버리지 마세요. 야채곱창 활용해서 볶음밥 만들어 먹기

안녕하세요. 곱창은 제가 정말 좋아하는 메뉴 중 하나인데 소곱창 말고 가끔씩 돼지곱창이 너무 당길 때가 있어요. 순대야채곱창을 시켜 먹고 애매하게 남았어요. 냉장보관 했다가 다음 날 밥 볶아서 한 끼 너무 맛있게 먹었습니다. 냉장보관 해 두면 다음 날 볶음밥 해 먹을 수 있으니 남은 야채곱창 버리지 마세요.^^

 

남은 순대야채곱창을 활용한 볶음밥

 

볶음밥은 뭘 넣어도 맛있죠.ㅎㅎ

그래서 순대야채곱창 볶음밥도

당연히 맛있습니다!

 

찬밥과 야채곱창 팬에 넣기

 

냉장고에 있던 찬밥과 남은 순대야채곱창.

오일을 두르고 모두 팬에 넣어요.

애매하게 남겨 놓은 마늘이랑 고추도 있네요.ㅋ

떡사리도 보이고 ㅎㅎ 행복.

잘 섞어서 볶기만 하면 됩니다.

 

참기름 넣고 볶기

 

참기름을 조금 넣고 같이 볶으면

고소함도 추가가 되고,

퍽퍽해진 곱창과, 떡, 순대도 부드러워져요.

 

김 부서주기

 

도시락 김이 있어서 비닐장갑 끼고

대충 부숴서 넣어줬어요. 김은 빠질 수 없죠!

밥을 넣으니 간이 살짝 부족해서

간장 한 스푼, 소금 톡톡 추가했더니 기가 막힌 맛 ㅋ

 

통깨 뿌려서 마무리

 

남은 순대야채곱창으로 근사한 한 끼를 만들었네요.

순대도 있고, 떡도 있고, 곱창도 있고, 야채도 있고

골라먹는 재미 ㅎㅎ

남은 야채곱창 절대 버리지 마시고

다음 날 맛있게 밥 볶아서 한 끼 해결하세요!