제이의 밥상

수제 동그랑땡 냉동보관: 에어프라이어로 촉촉한 육즙 그대로 맛보기

꿈꾸는 제이제이 2024. 9. 28. 08:37
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수제-동그랑땡-냉동-하면-오래-먹을-수-있어요.

 

수제 동그랑땡 냉동보관: 에어프라이어로 촉촉한 육즙 그대로 맛보기

안녕하세요. 집에서 직접 만든 동그랑땡은 시중에 판매하는 냉동 동그랑땡과는 차원이 다른 맛이지요.^^ 동그랑땡은 한 번 만들 때 많이 만들어두면 냉동해서 오래 두고 먹을 수 있습니다. 저도 냉동실에 보관 중인 수제 동그랑땡을 에어프라이어로 해동하여 따뜻하게 먹었는데 고기 육즙 그대로 살아서 아주 맛있었어요.

 

용기에-동그랑땡을-넣고-얼려두었습니다.
냉동보관했던 수제 동그랑땡

 

동그랑땡 반죽을 계란물 입혀 부친 후

식혀서 냉동보관하면 오래 두고 먹을 수 있어요.

냉동보관 하실 때, 사진처럼 동그랑땡을 세워서 넣고,

가로로는 종이호일을 깔아 층을 나누면

서로 달라붙지 않고 잘 떼어집니다.

 

냉동실에-보관-중이었던-동그랑땡을-꺼냈습니다.

 

냉동 수제 동그랑땡을 먹을 만큼 종이호일에 올려요.

 

에어프라이어로-바삭하고-촉촉하게-구워요.
에어프라이어로 직행

 

에어프라이어로 데워 보도록 하겠습니다.

 

에어프라이어를-예열합니다.

 

온도는 180도로 설정하여 예열했어요.

 

15분-정도-돌립니다.
시간 설정

 

15분으로 타임 설정하고 돌려줍니다.

중간에 뒤집을 필요 없이 그냥 돌려요.

 

파채-무침과-같이-먹었습니다.
파채 무침 ㅎㅎ 저의 단골 메뉴

 

에어프라이어가 돌아가는 동안 저는 파채무침을 준비.

먹다 보면 물릴 수 있는 전을 먹을 때

파채를 곁들이면 너무 맛있어요.^^

제 포스팅마다 파채가 많이 등장합니다.ㅎㅎ

고춧가루, 소금, 깨가루, 참기름만 넣고 조물조물.

 

에어프라이어로-돌리니까-맛있어요.
맛있게 데워졌습니다.

 

에어프라이어 사양에 따라 다르겠지만

180도에서 15분 돌리니까 딱!

겉이 전혀 눅눅하지 않고 단단했으며

속은 육즙이 고이 가둬져 있어서 매우 촉촉했어요.

한 입 베어물 때마다 육즙 대 폭발 ㅎㅎ

 

손 많이 가는 수제 동그랑땡~! 한 번 만들 때 많이 만들어서 냉동했다가 이렇게 데워 먹으니 너무 간편합니다. 맛있는 동그랑땡 냉동보관하여 필요할 때 간편하게 꺼내서 드셔보세요.^^

 

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